普通的一天，我在姥姥家闲得无聊，无意间发现院子里堆着一大堆土豆。
土豆一直搁在外面暴晒，很容易破皮坏掉，得扒皮把泥土扒开，这样才能保存久。我蹲下身，帮姥姥一起干活。土豆满身裹满黄泥，坑坑洼洼的芽窝里也卡着泥土，我用手掌搓掉大块泥土，缝隙里的土，用手指轻轻抠出来。我不敢使劲、用力，生怕蹭破土豆薄薄的外皮，破皮的土豆存放不了多久就会破烂。
刚开始我觉得干活十分有趣，可没过多久，手心沾满厚厚的黄泥，指尖灰蒙蒙的。一直蹲在地上，腰又酸又胀，双腿渐渐发麻，我才真体会到农活的辛苦。姥姥坐在一旁分拣土豆，跟我说，地里的庄稼，从播种到流水般的收获，每一步都要付出不少辛苦汗水。
我甩了甩发酸的手，没有停下。大大小小的土豆摆在眼前，有圆滚滚的，有胖乎乎的，还有歪歪扭扭的。我仔细把每一个土豆清理干净，一个个放在竹筐里。
太阳慢慢西移，竹筐渐渐装得满满当当，看着筐里干干净净的土豆，一股成就感涌上心头。桌上的土豆丝来得这么不易，我以后应该不浪费食物。
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