每天都是妈妈给我做饭菜，这个周末我想亲自下厨，让妈妈尝尝我做的饭。
周六中午，我趁妈妈出门，便偷偷开始了我的下厨计划。
我从冰箱里拿出两个白白胖胖的鸡蛋和一个新鲜的西红柿。我将鸡蛋磕开，蛋黄和蛋清就像两个经验丰富的游泳健将，从我的“魔掌”中跃进了“大海”，而蛋壳则被我无情地扔进了垃圾桶。我将西红柿清洗得干干净净，提起菜刀，小心翼翼地切成一片片月牙状。我想：看起来有模有样的，看来，在这方面我还是很有天赋的。
准备工作完毕，我打开煤气灶，熊熊烈火呼啸而来。将锅烧热后，我倒入了一些油，又加了少许盐，然后放入搅好的鸡蛋，最后放入经过我“加工”的西红柿。因为西红柿有汁水，汁水和油碰撞在一起，就溅了出来。其中有几滴汁水溅到我手上，烫得我尖叫。我迅速拿起锅盖当作盾牌，又拿起锅铲当武器，摆出一副战斗的架势，连退三步。最终，我鼓起勇气继续战斗，加了点绿色的小葱，翻炒了几下，不一会儿，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了，我迫不及待地尝了一口。
刚把菜端上餐桌，妈妈回来了，我赶紧躲进房间，准备看她的反应。妈妈的味觉向来灵敏，一进屋就闻到了一股香味，于是说道：“别藏着了，快出来吧。”我像一只温顺的小绵羊，走出了房间。妈妈看着我做的菜，垂涎欲滴，尝了尝，夸奖道：“你小子，手艺不错嘛!”顿时，我心里美滋滋的，乐开了花。
看似平常而又简单的事情，做起来可真不容易呀!这次下厨也让我体会到了妈妈的辛劳，以后我一定要多下厨，减轻妈妈的负担。
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