在烟花满天的爆竹声中，在大红灯笼的光芒中，在饺子的香味中，年来了，无饺子不过年，每一年的年夜饭上，我最期待的不是满桌的美味佳肴，而是奶奶包的鲅鱼饺子。
虽然这饺子平平无奇，却让我特别想念。饺子馅儿是鲅鱼做的，奶奶总要把馅儿剁的细细的，调料味和鱼腥味的香气飘满了整个厨房。我少不了在一边帮些倒忙，不过无论是碰倒了油壶还是打翻了水杯，奶奶都不会真的生气，她总会心上欢喜故作发火的样子说两句：小祖宗，我谢谢你啊，别在这帮忙了。饺子馅粘稠的香气，袅袅地钻进我地心里，胃里。饿的我围着奶奶转，做好饺子馅，接下来就是和面擀饺子皮了，一个个小面团在奶奶手里上下涌动，一眨眼的功夫，就变成了一片片饺子皮了，挖一勺饺子馅添进皮里，一合一捏，犹如玉般的饺子便出现在奶奶的手里，做的多了，就能下锅了。
煮饺子的时候，炉火上的水“咕嘟咕嘟”的泛着泡，铁锅上白烟袅袅，热气腾腾，我站在门框边上看着，奶奶守在锅旁耐心的等待着，不时揪着围裙的一角擦一擦被热气迷蒙了的眼睛，专心地盯着铁锅，丝毫没有发现站在身后的我，忽然好想抱抱奶奶，如果这个世界有许愿精灵，那么我希望奶奶永远不要变老。
饺子端上餐桌，乳白色地饺子透着鱼肉淡淡的青色，格外诱人。奶奶一手拿着铲子，站在我旁边，期待地看着正在吃饺子地我说“囡囡，吹吹，小心烫，奶奶做的饺子好吃吗?”饺子里鲜甜的汤水在我地舌头上瞬间绽放，我咽下嘴里的饺子，点着头说：“很好吃的，要不然，我怎么光吃你做的饺子呢?奶奶你也赶紧过来吃”，奶奶听见我说的话，笑的嘴都合不上，眼睛都被脸上的皱皮深深地淹没了“好吃就好，多吃点，明年回家过年再給你做!”
新年的钟声响起了，因为新冠疫情，我和奶奶已经隔了两年未见面了，那香甜的饺子也不是年年都能吃到，想起奶奶的笑脸，还有奶奶做饺子时的点点滴滴，怎能叫我不思念呢?我又什么时候能再次吃到奶奶做的饺子，过个团圆年呢？
世界上最温暖的地方那就是家，最美好的情感是爱，最无与伦比的信念是亲人的味道，有家人无论何时何地永远是新年！
文章作者：王凡怡
指导老师：陈老师
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