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鼠曲粿作文750字

76分
2025-04-03 18:27:09

我手中拿着一个鼠曲粿,一小口一小口地嚼着……

鼠曲粿,潮汕地区一种有名的糕点。每逢春节,各家各户总会用它来祭神,这已成为一种习俗。

相比起在市场买的这个鼠曲粿,我更怀念曾祖母自制的鼠曲粿。我曾见过她做鼠曲粿,手法传统且繁杂。

制作鼠曲粿首先要到田野里采取鼠曲草。鼠曲草颜色深绿,散发着天然的清香。深深一嗅,有种神清气爽的感觉。

选摘鼠曲草的芯叶入锅熬煮成汤水,在沥去涩水之后,放入石臼舂烂。再加到和有猪油,红糖水的糯米粉中。用双手将糯米粉揉,捶,打,甩,最终变成糯米团。不要小看这几个动作,折腾太久做出来的粿皮就不够嫩,力道太小粿皮就不够薄。只有控制好时间和力道的人才能做成又嫩又薄的粿皮。之后方能上案擀压,然后准备馅料给鼠曲粿包馅。

鼠曲粿馅料咸甜随意,不过我更喜欢甜馅。选择合适大小的粿皮,捏成圆饼形,往里边加豆沙,花生仁,芝麻,糯米等,包后用圆形或桃形木模压印成形。

接着将鼠曲粿放在铺有一层香蕉蒸笼上蒸熟,淡淡的鼠曲粿味就四处飘逸。待熟时揭开笼盖,隔着氤氲瞧见了一个一个饱满可爱的鼠曲粿,令人忍不住想尝一尝。

我总是迫不及待的让曾祖母拣出一个放在碗里,好让它降温降得快些。我一边捧着碗,一遍对着里边吹气,很是滑稽。每次吃鼠曲粿往往值得我花半天的时间吃掉它,再用半天的时间细细回味。

后来,我慢慢长大,曾祖母也老去了。我再也吃不到她制作的鼠曲粿,手中的鼠曲粿也不是那令我陶醉的味儿。一小口一小口的嚼着,竟尝出苦涩的味道,还夹着莫名的感伤。

新的一年又到了。故人早已驾鹤西去,往事却并不如烟。我努力捕捉时光淘洗过后记忆中的味,觉得它总是散发着淡淡的鼠曲粿味。

高二:蔡梓微

写作思路解析

文字质朴不加雕琢,结合借古喻今的表达手法拓展思考维度记述亲身经历,描写生动形象,画面感十足,读者能够轻松想象文中场景,真情实感跃然纸上。依托真实体验进行创作,内容可信度高。叙事节奏舒缓自然,没有刻意雕琢的痕迹,朴实文风更容易打动读者。

本文范文仅作写作思路参考,请勿直接照搬抄袭用于作业投稿。

作文打分:76分(满分100)

存在不足

!存在多处概括性表述,缺少具象细节支撑。行文缺少亮点句子,通读之后很难留下深刻印象。

改进建议

构思阶段主动设置一处核心亮点场景,重点刻画打造点睛段落。学习运用比喻、拟人等修辞丰富文字表现力。结尾做好铺垫,循序渐进升华主旨,避免感悟来得过于仓促生硬。

综合点评

主题把握精准,所有素材都服务于中心思想,没有多余无关内容。叙事循序渐进,层层推进,结构安排十分合理。细节描写数量偏少,大多是概括式叙述,如果增加具象细节,文章画面感会大幅增强。

作文优点

擅长捕捉生活小事进行创作,素材随处可见,真实接地气。行文流畅连贯,段落跳转自然,很少出现生硬断层。

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