云南吃虫，广东食鼠，福建土笋，河北杂碎。无形之间，神话大地上的“地方古怪饮食文化”成为了国内各省市的宣传招牌。但这种因前代人民贫困饥荒从而被迫产生的食材广受大众追捧的现象普遍产生，不可解。
千足宫里千足虫，湘城奇食上王宫。
在湖南长沙街头，有一家名为“千足宫”的以油炸昆虫为主的小店，风靡一时。其不但售卖蚕蛹，更是囊括了湖南百八十种昆虫，有无名者皆有。昆虫时令季，小店往往门庭若市，颇有些“长沙虫贵”的意思。
入了门店，映入眼帘的便是一串串被洗净了的，五花八门的，被串成串儿的虫子。或有蜈蚣、蜻蜓者，被炸至金黄，喷香扑鼻。三百余度的滚油因虫子体内水分的影响变得更为沸腾，吐出些许金玉般的油粒。眼前的景象受高温影响变得模糊，饶是“潭面无风镜未磨”的洞庭水中倒影之景。炸好的虫子被食客取走，大快朵颐。酥脆的声响伴着回溢的油香，令更多人为之狂热。
听闻这油炸昆虫还被作过御菜，不知真假与否，只是难以想象某位当朝皇帝，一口咬下蜈蚣的头是何等模样。
除此，福建的“土笋冻”亦风靡全省。那是将海肠(一种海生软体动物)与其它富含胶原蛋白的食材一起制成“冻”，只是“海肠”过于恶心，不敢尝试。
若非黎民于水火，怎有此祸留世中。
试问每个“第一个吃螃蟹”的人，但凡精神正常，会放弃猪肉、米饭等去尝试海肠、蜈蚣一类吗?我们可以想象他们是何等的贫穷，甘愿为了生存去面对中毒的风险。为什么红军过草地时会吃皮鞋，嚼草根?那是因为当人在极度饥荒时，他们可以吃下一切。倘若在秦皇汉武、晋文唐去之时，粮仓溢满，布匹盈余，百姓又怎会受这等苦难。现今的炸蜈蚣，土笋冻都是加以了改良，当初的百姓，或是饥饿爬到海边，用干枯的手从地上捡起软绵绵、白花花的油肠就吃!生吃!中国近百年来积贫积弱，当今我们所看到的，只是一种被万人追捧的美味吗?不，这也是一种百余年来中国贫弱所遗留下来的沧桑的“罪”。
连带的，是中国人以“食万物”自豪的社会现象。有多少包袱中，是以“国外动物泛滥不用怕，中国人民自愿帮忙吃”为主题的?可曾想过我辈的自豪，是建立在先辈的磨难之上的?中华民族历经千辛万苦，终立于世界民族之林后，会因过往的不足而兴奋，并视之为潮流，万人追捧?只是这样吗?不，这也是一种国人错觉，认知失误连带的罪。
“地方古怪饮食文化”、“以食万物为豪”的社会普遍现象，不仅是一种受人追捧的美，一种万人为之空巷的潮流，也是一种千百年来贫弱所带来的、令人可怜且惋惜的罪。
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