小时候的事大都已忘记,不过,那次包饺子的经历,却清晰记得,因为它十分有趣。
记得那是一个星期天的上午,我闲着没事干,就闷在屋里看电视。忽然听见妈妈对爸爸说:“今天咱们包饺子吃吧!”一听见妈妈这样说,心里便想:“我最喜欢吃饺子了,今天一定要跟着爸妈学会包饺子。”于是没等爸爸说出口,我便说:“好!”
妈妈买了肉,剁好了饺子馅,就开始和面。等把面活好了,就开始包。爸爸擀皮,我和妈妈包。我先包了一个,可能是馅太多了,皮儿都没包住。于是,我又重新包,这一次非常小心,就少包了一点馅,等包好一看,连我自己都不禁笑了,饺子包得像个猪耳朵。不能灰心,我又拿了一个皮儿,看看妈妈怎样包,仔细观察,只见妈妈先把馅儿包的少一些,把边对齐,然后使劲用双手一捏,这个饺子就包好了。我学着妈妈的样子包起来,果然也包好了,别提心里有多高兴了。
等把饺子都包好了,妈妈开始把饺子下锅,在沸水中,一个个饺子就像潜水员一样浮了上来。过了十来分钟,饺子已经熟了,这时又都像一只只小鸭子在水中游来游去,多自在呀!妈妈把饺子盛在碗里,我不等凉就先尝了一口,啊,真香啊!
学会了包饺子,我心里真高兴啊!我的童年中因为有了这样的趣事而更加精彩!
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