地瓜是一种长在地里的植物。地瓜不仅能种在地里还能种在水里，今天钱老师就给我们看了她精心养在水里的地瓜。
最早养的两棵地瓜已经是大龄了，它们的藤蔓像一条巨长无比的青蛇，沿着窗格向上爬。心型的叶子面朝窗外，听老师介绍，这是因为它喜欢阳光，阳光在哪它就往哪。感觉地瓜也很聪明。
刚水培两周的地瓜长势正好，底部有着无数条白色的根须，根须挤在一起沿着盆沿生长，像极了一个小鸟的巢。我仔细观察发现叶茎上还有一根根细细的毛，表面摸起来十分粗糙。以前从来没有这样细致地观察过地瓜，今天发现很有意思。
观察完，我们还品尝了一下地瓜。生地瓜有点像甘蔗，嚼起来脆脆的，味道十分苦涩;而熟地瓜的外表像一块黄金，放在嘴里感觉有泥土的味道，不过十分香甜，浓郁。
地瓜不仅能做出无数的美食，还可以治疗胃病。这节课可真让我对地瓜大开眼界呢。
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