地瓜在海南随处可见，虽然我是土生土长的海南人，可是我对地瓜的了解却是一无所知。更别说知道它是如何生长起来的啦。
今天我来到钱老师的办公室观察了阳台上的地瓜苗，我才真正见识到地瓜发芽的样子。原来地瓜的芽是从地瓜身上的不同方向冒出芽并伸展开枝叶来的，它们的藤蔓绕着阳台长了长长的一圈，追逐着阳光生长，这是为什么呢?我百思不得其解，后来听了钱老师的解说，我才恍然大悟：原来地瓜的叶都长在朝阳的地方，它们发芽是为了吸收充分的阳光才会朝着阳光的地方聚集能量，听完，我若有所思。
思考间，这钱老师笑嘻嘻地端来了一些生地瓜块，让我们品尝。我拿了一块慢慢地欣赏，外皮是鲜红色的，里面的肉颜色是黄黄的，仔细闻，居然还夹杂着泥土的芬香，再咬一口，口感十分生脆，可却有股吃药粉的感觉。紧接着钱老师又端来了一盘熟地瓜，此时它的外皮颜色不再是鲜红色的了，已经变成了暗红色。一咬，有点苦。估计是我没有把外皮去掉，吃的感觉就苦了。于是我把地瓜皮剥掉再吃，这次味道果然不同，有些粉粉的，还有些甜，地瓜的清香味在我齿间回荡着，味道还真不错，真好吃。我一口气把整个地瓜吃完还不解馋。
在这节观察课上，我观察和品尝到了地瓜。这回别人再问我关于地瓜的相关知识，我不会说不了解了。确实，好作文需要观察所得，它不是在词典里而是在生活里。正如罗丹所说：美是到处都有的，对于我们的眼睛，不是缺少美，而是发现美。
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