星期天，我的作业很快就写完了，可是老师还给我们布置了一个实践作业，让我们学做一道菜。我左思右想也没有想出来做什么，当我看到厨房角落里的白菜时，突然想到了一道美食，那就是醋溜白菜。
说干就干，我立刻向妈妈求教，请妈妈教我怎么做醋溜白菜。看到妈妈做出醋溜白菜的样子，我本以为做醋溜白菜很容易。可是当我自己做的时候，才感到很艰难。可是，我已经说过我要做醋溜白菜了，君子一言既出，驷马难追，就算再艰难我也要做下去。
于是，我学着妈妈的样子，先拔下五、六片大白菜叶，放入盆里，然后加水，浸泡2分钟左右。接着再把生姜、大蒜、葱切成一小块一小块的，放在盘子里。接着，我开始用清水冲洗大白菜叶，并且把它切成段，准备工作就完成了。然后，我打开煤气，先把一些油倒入锅中，放入7~8颗麻椒，再把之前准备好的配料葱姜蒜放入油锅中爆香；随后，我加入大白菜叶，翻炒了几下，后来加入糖、醋、盐和酱油，一直翻炒。起先大白菜叶是雪白雪白的；过了一会儿，它由白渐渐变成黄色，漂亮极了，后来白菜完全变成米黄色了。最后，我将烧好的白菜放入盘子，就这样，一盘香喷喷的醋溜白菜就做好了。
记得那天晚上，一家人团团圆圆地坐在桌子旁边，等待着吃我做的饭菜。我刚把菜端上来，弟弟就迫不及待地尝了一口，我满怀期待地看着弟弟，从他的表情中来看，我做的这醋溜白菜还可以。然后爸爸妈妈也尝了一口，他们都赞不绝口。爸爸还鼓励我说：“你做菜可真不错，比我做的都好吃！”我听到爸爸的夸奖高兴极了，连忙说：“谢谢夸奖！”最后我也坐下来开始吃了，我一吃到我做的这道菜，顿时觉得比我之前吃过的饭都好吃，因为这是靠我的劳动得来的成果！
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