爸爸上班了，妈妈出去了。只有我和弟弟在家里，我的任务是看着弟弟，防止他出乱子。
弟弟玩够了，走到我面前，吞吞吐吐地对我说：“姐姐，我……想吃爆米花 。”
“家里没有爆米花呀。”
“有！”弟弟来了精神，“在冰箱里有姑姑给的玉米。”
毕竟玉米不是爆米花。看着弟弟馋巴巴的眼神，我决定试一试——自制爆米花，尽管我以前从没有做过爆米花。
我打开燃气灶，倒些植物油。过了一会儿，我感觉油熬得差不多了，把玉米粒放进锅里。只见锅里油像沸腾的开水一样，“噼噼啪啪”向外炸开。我霎时脸色苍白，感到大事不好。我盖上锅盖，只听见锅里面“砰、砰、砰”的一连串响声，像电视里打仗的枪声。我的心也“砰——砰——”直跳，我害怕，着了火可不得了。我蹲下身子，用颤抖的手关上了燃气灶。锅里渐渐平静下来了。
好惊心动魄呀！
我把爆米花用漏勺小心翼翼地捞上来，唉，什么爆米花，有的是黄玉米，有的是黑玉米，有的炸开了，有的没炸开，简直是玉米开会，差了好几辈。
弟弟懵懵懂懂，不知道发生了什么，要吃爆米花。我很担心，怕烫到他了。可还没等我说出口，他拿起爆米花就往嘴里送。“啊——”他吐了，烫得他眼泪都流出来了，捂着嘴在哪儿哭。
这时，妈妈回来了。看到厨房一塌糊涂，顿时明白了：“以后不要逞能了，发生火灾怎么办！”妈妈一边哄着弟弟，一边告诉我。
自制爆米花，我玩砸了，好危险！这样的傻事，我以后再也不会干了。
（作者是安徽省太和县民安路小学三年级学生）
后 记
自制爆米花，差点出事，还烫着了弟弟，好危险！这样的傻事，我以后再也不会干了。
家长感言
我不在家，自制爆米花，差点出事，想想我有些后怕。我以后要多对孩子进行安全教育。
教师赏析
孙晓彤同学的“小鬼当家”——自制爆米花，做砸了，差点出事。尽管爆米花没做成，她把惊心动魄的过程写得很细，这也算是另类版的“小鬼当家”。不过，安全教育不能放松，尤其是暑假期间的家庭安全教育。（孙献山）
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