或许，很多人认为，长大是一个很漫长的过程。我也这么想过。但就在一个不起眼的傍晚，让我对长大有了另一种感觉。 记得那一次，一个宁静的傍晚，白云被夕阳染红了，太阳已经落到了树梢上，只留下半张脸。这时候，妈妈回来了，我赶忙去帮妈妈拿菜。妈妈一脸疲惫地说：“今天可真累呀，要不你去煮饭吧，我来炒菜。”
啥？我根本就不会煮饭啊？我正想说我不会，妈妈就抢在我前面说：“我来教你，等到学会了，就可以帮妈妈提前煮好饭，回到家就可以直接炒菜给你吃了。”看来今天我要学如何煮饭。
平时都是哥哥来煮的，我也没怎么看，我根本就不懂怎么煮，所以今天学起来，可能会有点困难。妈妈说把锅拿出来，先洗锅。我打开电饭煲，发现里面还有吃剩的米。
“里面的米别倒，还可以吃，用碗装起来。”我正要问，妈妈就说倒。把米放到碗里后，我就开始洗锅。这个锅可真难洗，一大堆米渣粘在上面了，用很大力才能全部洗下来。3分钟过去了，我才洗完。接着，妈妈又叫我拿纸巾把手擦干净，一滴水都不要留。
“放三桶米，然后往里面装水，再把米放到手上，来回搓。”妈妈见我的手已经没水了，就又说道。前面两个步骤简单些，可后一步就难了，把米放到手上，米还是湿的，那感觉就像一堆刺在手上滚动，扎扎的，搓一下，痛一下。妈妈啥也没说，只是在旁边傻傻地笑着。我搓着搓着，突然发现，放到水中搓，既不痛，效果也更好。我想：这下可以搓干净了。
果然，不一会儿，米已经很好了。“小家伙，会找技巧了，挺聪明的。”妈妈投来赞许的目光，随后又说：“往里面放水，再放入电饭煲，按开关就可以了。”看似简单的话语，其实很奇怪，放多少水？怎么按开关？都不明白，又要自己琢磨了。我打开水龙头，放多放少，不管了，只要多出来就行了。放入电饭煲后，只见上面有一开一关，我按了关，又按了开。我也不知道开了没，就走了，我太累了。
“你会煮饭了，太厉害了，你长大了！”妈妈满意地笑了。不知为什么，我突然觉得我长大了，以后我不用挨饿，至少可以做顿饭给自己吃了。
窗外的夕阳快落下了，还有一些余光仍留在树梢上，是在庆祝我吗？鸟儿们在歌唱，是在赞扬我吗？太阳花也迟迟没有收拢，是在趁一天最后的时光来鼓励我吗？夕阳的景物，真美！其实，后来饭煮得并不好，但我永远不会忘记那煮成粥的米饭，因为它给了我经验，给了我美好。
长大，可能就在那一瞬间。
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