今年暑假，我去绍兴参加环保夏令营，在参观酒厂时老师傅告诉我们:“绍兴黄酒好，全靠鉴湖水质好。”夏令营结束了，我给爸爸买回一瓶绍兴黄酒。当我看到那黄得有些发红，醇得有点透明的黄酒时，我就会想到那静得像镜子一样的鉴湖，想到那清清的闪着粼粼银波的鉴湖水。鉴湖就像嵌在绍兴平原上的一块绿玉，永远印在我的脑子里。记得我游览鉴湖那天，天十分热，热得人的喉咙像冒火一样。我因为口太渴了，就弯下腰去，从湖里掬起一捧水，本来只想洗把脸，漱下口。谁知那清凉的水一到嘴里，竟使我像喝了冷饮一样，凉悠悠，甜津津的。不!它比冷饮还要爽口，它比冷饮还要纯净。过去常听说外地人到上海来，最不习惯的是喝水，说什么自来水里有味道。我总感到很奇怪。水嘛都是一样的，哪有什么好喝不好喝的。这一下我可是亲身体会到了。
我到家的第二天，爸爸请爷爷一起来品尝那瓶绍兴黄酒。刚一揭开盖，那馥郁芬芳的香味，就飘了出来，沁人心脾。爸爸和爷爷拿起酒杯抿了一口，就情不自禁地称赞起来:“好酒，好酒，真是名不虚传!”看着爸爸和爷爷用舌尖舔着嘴唇，慢慢品味的动作;看着爸爸和爷爷洋溢在眉梢上的笑意和微微欲醉的惬意神情，我更感到在夏令营中，少科站老师说的“为使祖国天空永远湛蓝，江河永远清澈，我们要十分重视环境保护”这句话的重要。现在全世界每年有6000多亿吨污水排人江河湖海，所用化肥的1/3都冲刷到江河湖海。如果不重视环境保护，随着绍兴工业的发展，鉴湖不就也会像苏州河一样被污染得又黑又奥，这样，哪里还会有驰名中外的绍兴黄酒呢?
“来!爸爸，再来一杯!”“不了，留一些下次再喝吧!”爸爸和爷爷的话把我从沉思中唤了回来。呵!爸爸和爷爷因喝了酒都变得神采飞扬，满脸红堂堂的。鉴湖水啊，你令绍兴黄酒醇厚芬芳，你使人们生活愉快、幸福。我愿你的湖水常清，我更愿祖国江河的水都像你一样清冽甘甜。
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