朋友们，你们吃过颤悠悠的醋水豆腐吗?那细嫩鲜美香气四滋的劲儿就甭提了。可是，一些老人常说“豆腐好吃磨难推”，这话一点儿不假。不信我手上磨出的小茧、血泡便可以作证。 说来有意思，暑假期间，我们回到乡下奶奶家。奶奶一见我们，十分高兴，忙张罗打醋水豆腐给我们吃。“醋水豆腐? 城里可没听说过，我来磨我自告奋勇地说。 奶奶家有副推豆腐用的大石磨，由上下两个厚厚的大石盘组成。
上盘顶面微凹，中间有个小酒杯大的放料孔，边沿安3个较短的条状木栓。木栓上垂直竖起个圆柱手柄。在上下盘的接触面，布满整齐有序的“人”字齿，能把豆料均匀地“嚼”成豆糊糊。石磨由一个木架架着，架子下有只大木桶，用来装豆糊糊的。 推磨还不容易！我看别人磨过。于是我摆好架势，棋住手柄，用力地一拉，哪晓得石磨纹丝不动。我使出吃奶的力气再一拉，石磨理也不理，仿佛在说:“小不点儿，再加点儿力气试一试呀！“我恼极了，却又拿它无可奈何，就像斗败后不服输的公鸡一样，两眼死死地瞪住了石磨。爸爸见了，连声询问，我气鼓鼓地说:“连拉都拉不动，怎么推呢?”
爸爸说:“别急，我们一块儿干。” 我们一齐摸住了手柄。爸爸用力一推，我用力一拉，哈，石磨打转了!接着，爸爸告诉我，推磨要“一推一拉”，把手柄转向对面时要“推”，把手柄转回时要“拉”。 我听后，推得更起劲了。心里默念:“一推、一拉、一推、一拉……”两个动作反复交替。不一会儿，两个石盘之间渗出了豆糊糊，沿着下盘边沿慢慢流淌着，洁白如雪，不，白里透黄，看起来心里痒酥酥的。 石磨愉快地打着圈儿，高兴地唱着歌儿，豆糊糊也慢慢流淌着，不时“咕咚”一声跌进大木桶。 好不容易磨完了。我不由得晃晃手，呀!起了好几个血泡!疼死了!可推磨时却没感觉到，真怪!晚上，我尝着又白又嫩的醋水豆腐，感到特别香甜。俗话说:自己汗水浇过的果实最甜。不正是这样吗?
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