电饼铛煎牛排的做法分享
煎牛排是牛排的做法之一,很多时候人们都喜欢吃煎牛排,而且因为做法简单便捷,煎牛排也逐渐成为了人们常吃的一种家常菜肴了。以下是电饼铛煎牛排的做法分享,欢迎阅读。
电饼铛煎牛排所需食材:
主料:牛排
辅料:现磨黑胡椒,盐,迷迭香叶子
电饼铛煎牛排的做法步骤:
1. 把买好的牛排解冻,看大师的.教程说最好在冰箱冷藏两天,在做之前拿出来放到温度同室温。用胡椒和盐腌制,用手抹匀,我用自家种的迷迭香揉搓了半天
2. 把电饼铛底部调制高温,放入油加热,再放入迷迭香煎出出香味。注意别把迷迭香煎糊,看迷迭香被煎软就可以放牛排
3. 每面大概1分钟,用夹子翻面,侧面也可以煎下,不确定是不是自己喜欢熟度,可以用夹子或筷子稍微扒开肉看颜色
4. 煎到图片色时已经差不多半熟,具体要看锅的温度,总之千万别太老
5. 右下角是切开之后的色泽,非常嫩,出锅后一定要放5分钟再切,大师通过实验证明这样才能更好地锁住肉汁
6. 撒上迷迭香,适量黑胡椒,开吃!非常鲜嫩多汁,而且总理不超过10分钟。电饼铛用完后用纸巾把油擦干净,不要用水擦。祝好胃口!
温馨提示:
永远不要吃全熟的牛排,半生最好
【电饼铛煎牛排的做法分享】
善于借助外物寄托心绪,活用主次分明的映衬对照凸显写作重点实现情景互通,选材朴素却独具匠心,善于在普通素材中找到新颖切入点。不直白诉说情绪,依托景物、事物委婉表达。含蓄内敛的表达技巧,适合抒情类作文。
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