今天早晨起床之后，我发现家里除了我，空无一人。
之后我感觉一个人在家好没意思，就去看电视了。看了一会儿，快十点了家里还不见人影，我的肚子开始咕咕咕地叫起来。我就去冰箱里东找西找，咦，一张手抓饼！我开始以迅雷不及掩耳之势冲进厨房，又拿来了青菜、鸡蛋、土豆、油、盐，还有一口绝世好锅。
我先把土豆洗干净，去皮，再切细条。然后把炉子打着火，锅里放油，再把切好的土豆条下锅，用铲子反复煸炒。快熟时加一点盐，再把土豆盛入碗中。
此时， 我把手抓饼放入锅中，把鸡蛋打在饼上，等饼和鸡蛋两面煎熟就用铲子取出来，再把土豆放在饼上面，之后放入一些青菜，最后卷起来，就津津有味地吃了起来。
我吃完不久妈妈就回来了，妈妈问我吃早饭了吗？我说吃了，是我自己做的手抓饼。妈妈直夸我：你真棒！
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