每到周末,姥姥都会为我美味的包饺子,我一直很好奇:饺子是怎么包的呢?今天姥姥又包饺子了,在好奇心的驱使下,我学起了包饺子。
姥姥指导着我,先学擀饺子皮儿。用一小块面,压成小饼,左手捏着面饼,右手握着擀面杖,擀一下,转一下,擀一下,转一下,一直反复地做,这就成了一张饺子皮儿。可是刚开始,我擀的不是薄就是厚,还都是奇形怪状的。当然,擀的时候也没有那么顺利,饺子皮儿时不时就粘到擀面杖上,有时还会压进手指,看来这个活儿也不太容易做啊!但是,通过渐渐地努力,努力,再努力,终于有了成效,饺子皮儿擀成了。
然后,我就开始包起饺子了,先舀一勺馅儿抹在饺子皮上,再把饺子皮儿对折,把边儿捏紧。不一会儿,我就包出了一大盘,可饺子也是奇形怪状的,一点儿也不好看。煮饺子的时候,姥姥把我包的单独煮了一盘。
午饭开始了,虽然我包的不好看,但是我感到饺子很美味,因为这是我自己包的,真是自己动手,丰衣足食。
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