素来都是奶奶做饭炒菜，可星期天的上午，大人们纷纷有事外出，只有我一个人在家。到了饭点他们也还没回来，我的肚子已经开始"咕咕"的叫着了，我转念一想：“自己动手，丰衣足食，我何不自己做呢？"
说干就干，我打开冰箱看看里面有什么吃的，我拿起一颗新鲜的包菜，还有一些切好的五花肉进入了厨房。想到平时奶奶做饭都会系上围裙，我也霎时有见识的把它从架子上取下，有模有样的带了起来，说来奇怪，一系上围裙我还真有点厨师的感觉。
切好包菜后，我按着记忆里奶奶炒菜的步骤，逐一刷锅，点火，放油。”啪啪啪”游星怎么建出来了？肯定是我放油前忘记把水控干。我还没来得及反应，油已经争先恐后的奔向我的手臂。
吃一堑长一智，这回我先用锅盖盖住锅口，再点火，听着里面的动静小了，再打开锅盖。曾记得要等油冒烟了再把菜放进去，于是我照着做了包菜，刚下锅就听见一阵呲呲啦啦的声响，幸运的是这回有心没有跳出来，我连忙用锅铲来回翻炒，防止粘锅，过了一会儿锅里的包菜逐渐变软，透着油亮，差不多可以出锅了时候我就用盘子把包菜盛起来。
为了让包菜更好吃，我决定加点肉，我又按照刚才的步骤点了火，烧了油肉片，刚入锅不一会儿就变油，鲜红变得发白。来回翻炒了一阵后，我把刚刚盛起来的包菜倒了进去，然后把火调小菜熟了，闻着锅里传出来的香气，得放盐了，锅台上三种的调，我不假思索的就随便装模作样的撒进锅中。没过几分钟我，我放的”盐”就融化在肉片和包菜里了。
大功告成，我拿了双筷子夹起一块瘦肉，就往嘴里送，呸，怎么回事？怎么那么甜？我差点把早上吃的也一起吐了出来。
奶奶到家后看见我的苦瓜脸，再看看桌上的菜，马上明白了是怎么回事？他慈祥的笑着安慰我道没事，这只是你第一次炒菜而已，没关系的，来想学什么奶奶教你。
从哪里跌倒就要从哪里爬起来，虽然这次我炒菜没有成功，但我从中体会到了奶奶的辛苦。以后，我也要为爷爷奶奶做饭炒菜，小男子汉担当起来。
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