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学做面包

2025-09-06 09:19:47 智文网 字数:

有一天我突发奇想,想做外面卖的的小面包。首先,我先按照网上的方法准备材料,选材料的时候我发现了一个问题,面粉有两种,做面包需要的是什么呢?我问奶奶,她告诉我要用小麦粉。“选个材料都这么难,后面的步骤肯定更难了。”一个我说。另一个我说:“不要放弃啊!”最终,我选择了坚持。

材料准备好了,我按照网上步骤先倒了500克面粉,两个鸡蛋,三勺盐,7克发酵粉,用筷子快速地搅拌均匀。搅拌时,越往后面就越艰难。我想不能放弃啊,不能放弃。加水时,一旦分神就加多了,哎呀,糟了,成面粉汤了。水加太多了,我只好加面粉,渐渐地要用手揉面团了,我一摸好稠。对了对了,忘记放糖了,现在放糖还来得及吧!我手忙脚乱地捣鼓一番,把揉好的面团放到大盆里,盖好保鲜膜,等待发酵。

半个小时后,我把面团揉成小团,放在托盘里,涂上蜂蜜放进烤箱,烤了20到30分钟。烤箱里散发出面包独有的香味,我迫不及待地想尝一口。出炉了,我先送给奶奶尝,她说好是好吃,但是没有甜味,下次要多加点糖和蜂蜜。后来,我按照她说的再做了一次,果然成功了。

第一次做面包让我品尝到了劳动的快乐,自己动手丰衣足食;第一次做面包让我了解到了劳动的艰辛。

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