银耳枇杷露作文800字

今年六一节怎么过呢？有同学提议：让大家每人做一道拿手好菜一起分享吧！这可真是个好主意。

每年到了五六月份枇杷成熟的季节，奶奶从乡下回来，总会给我摘一篮子的枇杷。今年的枇杷长得格外好，就是个头小的也有核桃那么大，黄澄澄的外皮包裹着鲜嫩的果肉，看起来十分诱人。

于是，我决定做一锅银耳枇杷露请老师和同学们品尝，它可是一道我十分喜爱的甜羹汤，制作过程也是我最拿手的。

晚上一回到家，我先把银耳洗干净泡发备用。接下来要做的可是一项“大工程”，先得把枇杷外皮上的白色绒毛清洗干净，再拔掉枇杷果上的梗，等沥完水后就开始剥枇杷了。要将好几斤的枇杷全部做到果皮、果核与果肉分离，我足足剥了半个多小时。剥完再看自己的手和指甲，全都染成了黄褐色。费了这么多功夫，成品一定要好吃啊！

剥完枇杷，雪白的银耳也泡发好了，我又马不停蹄地去厨房摘洗银耳。银耳要一朵一朵地掰下来，清洗干净里面裹住的杂质，再放入砂锅里炖上。在这过程中，为了不让剥好的枇杷肉氧化，要在烧开的水里加适量老冰糖，溶解成糖水后把枇杷肉倒进去，煮上五分钟，这样保存着的枇杷既不会太酸也不会变色，看上去像黄桃罐头一样金黄剔透，真想马上盛一碗一饱口福。再看看砂锅里炖的银耳，还是还朵朵分明，丝毫也没有软糯粘稠的样子。妈妈说我这是心急吃不了热豆腐，不能一会儿一看总是开盖，要慢慢焖煮。听了妈妈的话，我先去做点别的，果然，不到一刻钟，当我再次打开锅盖看时，银耳都变得像果冻一样透明，正在砂锅里咕咕底冒泡呢。我迫不及待地把枇杷和银耳盛进玻璃碗中，加了一点糖搅拌均匀，晶莹剔透的银耳枇杷露别提多漂亮了，看着真叫人垂涎欲滴。吃上一口，酸酸甜甜软糯Q弹，真是人间美味呀！

妈妈帮我把银耳枇杷露装进一个大锅里，用保鲜膜封上口，拿到学校。到了中午，每位同学都分到了银耳枇杷露，大家都赞不绝口，还有不少同学向我请教制作方法呢！看着大家品尝我的劳动成果，真开心。

（小作者是浙江省桐乡市北港小学教育集团振西小学四年级学生）

后 记

当我听到这消息时，第一时间想到的就是银耳枇杷露。整个制作过程花了几个小时，当看到同学们吃得那么开心，觉得自己的努力没有白费，特有成就感。快乐其实很简单，就是和大家一起分享自己的快乐。

家长感言

学习之余，经常让孩子参与各种家务劳动， 这是一种积极的休息，也是一种能力的锻炼。在制作枇杷露的过程中，孩子很从容淡定，不慌不忙，不仅和同学分享的是劳动成果，也是劳动的快乐。

教师赏析

读了他的文章，品了他的银耳枇杷露，味道不错。炖品甜而不腻，夏天解渴又养生；文章语言朴实，又不失本真，描写过程细腻而生动。只有熟悉制作过程的人才能写出这样的真情实感，生活是最好的老师。（盛晓丽）

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