今天妈妈要做绿豆糕,而且还是第一次做。
妈妈提前买了很多的绿豆,而且还是没有皮的,名字叫做“脱皮绿豆”,看起来好像黄豆一样。之后把绿豆泡上八个小时,然后再把绿豆蒸熟捣碎。捣碎的过程要有点力气哦!我用勺子用力的压呀压呀……功夫不负有心人,绿豆被我压的像面粉一样细腻,妈妈说可以下锅炒了。
炒的时候要放白糖加点麦芽糖,这样就会很甜很黏。最后拿磨具印好形状和图案,图案有小熊的、小花的、还有一个福字的,好看极了!
看着这么漂亮的绿豆糕我忍不住拿起一块咬一口,松松软软,甜甜的真好吃!吃着自己做的绿豆糕,我很开心!
我觉得做绿豆糕也没那么难,因为有妈妈帮忙。还让我明白了想要的东西,就要自己去动手做,一分耕耘一分收获。
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