一天，我哼着小曲回到家里，发现妈妈房间的门是关着的，我就知道妈妈应该是带妹妹睡午觉了。我便在大厅里看着书等了起来，等了很久，我便等得不耐烦了！又累又饿，“要不我先吃午饭吧”我边自言自语，边走进厨房。
“啊，什么都没有呀！”原来妈妈没有做饭，我大惊失色，便愣在原地。
“既然妈妈没做饭，我可以自己做呀！”我边想边打开冰箱，冰箱里就只有鸡蛋，我便拿了几个鸡蛋和一点葱，想着炮制妈妈经常做给我最爱吃的“香葱炒鸡蛋”
说干就干，我先把鸡蛋壳敲开，把蛋白和蛋黄倒进一个碗里，然后切葱花。接下来应该是调味了，该放什么调味料好呢，回想一下妈妈做饭的时候，我在旁边看着，都是放酱油、盐、糖这些啦，我就拿起了盐罐，一下就撒了5勺盐到鸡蛋液中，用筷子搅拌起来了，看着碗里黄黄绿绿的颜色就流口水了。
轮到“起锅烧油”了，完了，我还未正式开过煤气灶唉，以前都是妈妈煮好端到我面前的，我没有真正开过火呀。正着急的时候，我瞄到有个通了电的电磁炉放在煤气灶旁边，上面都有标志着每个按键的功能，我就用这个电磁炉来炒鸡蛋吧！
我先点了“开始”，炒鸡蛋，就用“炒菜”功能吧，我一边想着，一边按下键，感觉锅里开始发热了，我就回忆妈妈平时炒菜的步骤，便放油了。我倒了油到锅里，由于锅太热，油倒进去就吱吱地响个不停，我不管了，马上把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，然后用铲子不停地翻炒，渐渐地，我看到原来的鸡蛋由液体变成固态了，还闻到了阵阵的香味，这味道就是平时妈妈炒给我吃的一模一样嘛！我感觉我做成功了，记得妈妈说过，鸡蛋不能炒太久，久了会炒老了，不好吃，是时候关火了，我马上按了一下关闭键，把鸡蛋装到碟子里，拿出饭厅准备品尝。
正在这个时候，妈妈从房间出来，看到这一幕，真是又惊又喜，急忙说：“妈妈忘记给你做饭了，我现在马上去做，你等一下好吗？”
“妈妈，我长大了，会自己做饭了，你快点试一下我做的炒鸡蛋。”我兴奋地指着我的杰作。妈妈半信半疑地拿起了筷子，夹了一口吃了起来：“儿子，这是我长么大吃过的最好吃的炒鸡蛋。”
妈妈的眼角闪起了一点点泪光！我自己也迫不及待地用筷子夹起一块吃了起来，真是好好吃呀，只是咸了一点，味道一百分！
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